Sedang mencari ide resep sup ayam beras merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam beras merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam beras merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam beras merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Lihat juga resep Bolu Tepung Beras Merah Kukus no Mixer enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam beras merah yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Ayam Beras merah menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Beras merah:
- Siapkan 750 gr ayam (paha atas)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe (aku suka lebih dari 5 cm)
- Siapkan 2,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1,5 sdt beras merah
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2-3 lt air
Tapi sayangnya, beras merah memiliki tekstur yang lebih keras dibandingkan dengan beras putih. Sehingga jika tidak tepat dalam memasaknya akan mendapatkan hasil nasi merah yang keras. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. 🐔Ayam Brahma yakni jenis unggas dengan ciri badan raksasa. Agar pertumbuhan ayam brahma semakin baik maka perlu adanya tambahan pakan yang mengandung protein cukup tinggi seperti pemberian pakan berupa sayuran.
Cara menyiapkan Sup Ayam Beras merah:
- Siapkan bahan
- Ulek halus beras merah dan lumurkan ke ayam. Geprek bawang putih (boleh cincang kasar juga), iris tipis jahe. Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam, tumis sebentar, tambahkan air
- Masak sampai ayam matang, tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa. Disini Saya tidak penyedap karena sudah gurih dari kaldu ayam.
- Angkat dan hidangkan. Selamat menikmati
Beras merah mengandung antosianin (zat warna merah) yang tinggi sehingga bahan makanan ini memiliki warna merah. Selain sebagai zat pewarna, antosianin juga berperan sebagai antioksidan yang berfungsi menangkal radikal bebas. Beras merah memiliki kandungan nutrisi, serat, vitamin, dan. Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Beras merah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
