Lagi mencari inspirasi resep ayam paprika lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam paprika lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam paprika lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam paprika lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu, Masakan yang Hangatkan Tubuh. Melihat bahan dan bumbunya yang simpel, kamu dapat membuat ayam lada.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam paprika lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Paprika Lada Hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Paprika Lada Hitam:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam, iris-iris
- Ambil Bahan marinasi :
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 ruas jahe, cincang halus
- Sediakan 1 sdt lada hitam butiran kasar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris kotak-kotak
- Sediakan 1 buah paprika merah iris kotak-kotak
- Gunakan 1 buah paprika hijau iris kotak-kotak
- Sediakan 1 batang daun bawang iris-iris
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan 200 ml air matang / secukupnya
Pernah nggak sih anda membuat AYAM LADA HITAM YANG SANGAT LEZAT ? Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya. Bahan Ayam saya pake ekor Bawang bombay Bawang putih Paprika hijau merah Kuning Bumbu Lada putih Lada hitam Oyster. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa.
Cara membuat Ayam Paprika Lada Hitam:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 30 menit. Sisihkan.
- Panaskan margarin tumis ayam sampai berubah warna dan matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, paprika hijau, paprika merah dan daun bawang sampai layu dan wangi.
- Masukkan ayam yang sudah ditumis tadi, aduk rata. Tambahkan saus tiram dan kecap manis aduk rata.
- Tambahkan air matang kurang lebih 200 ml atau secukupnya lalu beri garam dan kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika. Hari pertama Idup Adha makan mie dan ketupat terus dari pagi. Suami lagi pengen beef sama paprika. Ada daos lada hitam cuss kita ke dapur seng seng bentar mateng. Ini dia resep ayam lada hitam anti gagal, resep tumis ayam lada hitam spesial super enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam paprika lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
