Lagi mencari inspirasi resep semur ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur ayam medan enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Semur Ayam Medan memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ayam Medan:
- Siapkan 3 bh paha ayam bagian atas
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 btr telur ayam rebus, kupas
- Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu sedang
- Siapkan 25 gr soun cina, rendam sampai lunak, tiriskan
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 bh tomat, iris2
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 5 sg bawang merah, iris2
- Siapkan 2 bh bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 sdt adas manis
- Siapkan 2 cm kayumanis
- Siapkan 2 btr cengkeh
- Sediakan 1 bh bunga lawang / pekak
- Siapkan 10 btr cabe rawit hijau
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya (bila perlu saja)
Mie ayam tidak sulit ditemukan di seantero kota Medan. Mie ayamnya lembut, semur ayamnya nikmat. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian Also, Medan version uses coconut milk instead of water. I definitely prefer semur ayam Medan.
Cara membuat Semur Ayam Medan:
- Lumuri ayam dengan air jeruk. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. Berikan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan bawang putih. Aduk rata
- Masukkan kayumanis, adas manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, bunga lawang, cengkeh. Aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, kentang, saus tiram, kecapmanis, cabe rawit, gula merah. Tuang air. Aduk rata
- Setelah mendidih masukkan telur. Masak sampai kuah agak surut. Masukkan soun cina dan tomat. Setelah mulai mengering. Angkat
Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam medan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
