Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng ayam:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 buah tomat belah kecil
- Gunakan 1/4 kobis
- Siapkan 1 batang daun bawang potong-potong kecil
- Gunakan 4 buah cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam:
- Siapkan semua bahan, ayam dipotong kecil-kecil
- Tumis dulu ayam yg sudah dipotong-potong dengan minyak dan irisan bawang putij hingga matang dan harum
- Tumis bumbu hingga harum,
- Lalu masukan air dan ayam, masak hingga bumbu meresap. Lalu masukan kobis dan terakhir cabe rawit dan tomat
- Hidangkan selagi hangat
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
