Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam kentang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng ayam kentang:
- Siapkan 500 gr ayam fillet, potong2
- Gunakan Kol, potong2
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Sedikit jahe, geprek
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam, kecap
- Siapkan Santan instan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Memasak tongseng ayam tidak merepotkan, kok. Hanya dengan satu bungkus tempe dan satu buah kentang kita bisa menyajikan. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam kentang:
- Tumis bumbu halus & bumbu lainnya sampai bau langu hilang.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan garam & kecap. Aduk rata.
- Masukkan air & kaldu. Masak sampai ayam empuk.
- Masukkan kentang, kol, cabe rawit utuhan, santan. Masak sebentar. Cek rasa.
- Masukkan daun bawang & tomat. Masak sampai kentang matang, & santan tanak. Angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Tongseng ala pak Budi adalah sajian legendaris dengan racikan kuah berempah yang khas dan akan menjadikan menu makanan yang istimewa untuk menjaga daya tahan tubuh Anda. Tongseng aslinya berasal dari kota Solo tetapi belakangan ini muncul berbagai variasi Tongseng lain dari Boyolali, Jogja dan mungkin masih ada yang lain. Resep tongseng ayam mudah dan praktis hasilnya pun enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
