Bunda sedang mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kampung yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Mie Ayam Kampung Homemade enak lainnya. Bumbu ayam toping: Bawang putih dan bawang merah, kunyit,jahe,kemiri,daun salam,garam, kaldu jamur ( bisa ganti kaldu ayam bubuk),kecap ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Mie Ayam Kampung memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Kampung:
- Sediakan Bahan Ayam:
- Sediakan 5 Paha Atas potong dadu & pisah kulitnya
- Ambil 3 siung Bawang putih dihaluskan
- Siapkan 3 siung Bawang merah dihaluskan
- Gunakan 1 sdt Kecap ikan
- Ambil 7 cm batang Sereh dipotong serong menjadi 2
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Kare kuning bubuk
- Ambil 1 sdt Gula aren
- Ambil 2 sdm Kecap manis Bango
- Siapkan secukupnya Lada & garam
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
- Ambil Bahan Mie:
- Sediakan 1 pack Mie telur (isi 6) direbus
- Ambil 2 sdm Kecap asin
- Sediakan 1 sdt Kecap ikan
- Siapkan Bahan Kuah:
- Sediakan 3 siung Bawang Putih dihaluskan
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1 sachet Royco rasa ayam
- Siapkan 1,5 sdt Kare kuning bubuk
- Gunakan secukupnya Lada, gula & garam
- Sediakan 4 Tulang Ayam (ambil yg panjang saja)
Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Untuk bumbu, ayamnya, juga baksonya, kayaknya udah itu mah gampang ya, standar lah ayam kecap, atau kalo.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kampung:
- Membuat Ayam: Tumis bawang-bawang bersama kulit ayam dahulu. Selama 7 menitan dengan api sedang. Lalu masukkan potongan ayam, sereh, & seluruh bumbu bubuk (termasuk gula garam & lada).
- Setelah ayam mulai terlihat agak matang masukkan kecap manis & aduk rata. Lalu pisahkan ayam dari minyaknya. Jangan buang minyaknya
- Meracik Mie: Dalam wadah lebar tuangkan minyak tumisan ayam, kecap asin & kecap ikan. Bagi yg suka bisa menambahkan lada. Aduk rata seluruhnya. Lalu masukkan mie yg telah direbus sambil diaduk rata seluruhnya
- Membuat Kuah: Tumis bawang putih sampai agak coklat muda. Lalu tuangkan seluruh air berikut tulang ayam, seluruh bumbu bubuk. Masak hingga mendidih. Sajikan bersama sawi rebus atau bakso
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Nikmatnya mie ayam DI kampung !! ►. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan. Mie ayam, salah satu hidangan mie yang punya banyak penggemar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
