Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Siapkan 500 gr dada ayam filet
- Sediakan 1/2 btr jeruk nipis
- Sediakan 1/4 kol
- Ambil 5 butir cabai rawit pedas
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 bgks santan kara kecil 65 ml
- Gunakan Kecap
- Gunakan Lada
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus (semua bumbu ini diulek/diblender)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Sediakan 3 bh kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu utuh
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1/2 lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Siapkan bahan; cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil) baluri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit.
- Kol di rajang kasar, tomat di potong 4, daun bawang di potong kecil
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wanginya keluar
- Masukan ayam, tambahkan air, cabai rawit, garam,gula, kecap, lada, kaldu jamur,aduk aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang
- Masukkan kol dan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah
- Selesai. Tambahkan faun bawang dan bawang goreng untuk garnis. Siap dihidangkan
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
