Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Amid merupakan salah satu buryam yang sangat legendaris di Bandung. Bubur ayam enak di Bandung ini tidak pernah sepi pembeli. Lihat juga resep Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Bandung memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Bandung:
- Siapkan Bahan Bubur
- Siapkan 1 1/2 Cup Beras
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil 3 butir Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawah Putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan secukupnya Santan
- Sediakan Kuah Kuning Khas
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Seruas lengkuas
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serei geprek
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 3 biji telur rebus
- Siapkan Kacang kedelai goreng (me: kacang tanah aja)
- Siapkan Bawang Merah Goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Seledri
- Gunakan Kerupuk Udang kecil, bisa juga emping belinjo
- Gunakan Sambal Favorit
- Ambil Jeruk nipis
Namun saat ini aka khusus dibahas mengenai bubur ayam Bandung yang mempunyai kuah dan bubur yang lebih gurih. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Bubur ayam Bandung punya ciri khas kuah kuning dan bubur yang kental.
Cara membuat Bubur Ayam Bandung:
- Siapkan air secukupnya, tunggu air mendidih, masukan beras. Sambil menunggu beras jadi bubur, ulek bumbu halus yang terdiri dari bawang merah bawang putih garam dab merica, setelah diulek tumis hingga harum. masukan kedalam beras yang mendidih sblm jadi bubur. Tutup rapat panci bubur agar bubur cepat masak sambil dijaga diaduk agar tidak kering ataupun meluap
- Bersihkan ayam, siapkan bumbu untuk kuah kuning khas. Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri,kunyit, lengkuas,garam,merica. Tumis bumbu sampai harum masukan serei geprek dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam yang sudah bersih tunggu bumbu meresap ke ayam. Kuah kuning khas adalah sisa dari kaldu ungkepan ayam jadi bisa disesuaikan mau banyak bisa tambah air. cek rasa tambahkan kecap jika dirasa perlu.. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu tunggu dingin dan suir
- Jika Bubur sudah siap,kuah sudah matang, ayam sudah disuir, telur rebus sudah matang, kacang sudah digoreng, bawang merah goreng, kerupuk,sambal favorit sudah siap maka bubur ayam bandung gurih siap dimakan dengan sedikit perasan jeruk nipis hmm segerrr😄
Bubur ayam tradisional sangat banyak ragamnya. Inilah resep bubur ayam khas bandung lengkap dengan bagaimana cara bikin bubur ayam bandung spesial enak. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
