Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Amid merupakan salah satu buryam yang sangat legendaris di Bandung. Bubur ayam enak di Bandung ini tidak pernah sepi pembeli. Lihat juga resep Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Bandung menggunakan 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Ayam Bandung:
- Sediakan Bahan Bubur
- Sediakan Beras
- Sediakan Air
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Bawah Putih
- Sediakan garam
- Ambil merica
- Sediakan Santan
- Gunakan Kuah Kuning Khas
- Siapkan ayam
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan lengkuas
- Gunakan kemiri
- Sediakan daun jeruk
- Ambil serei geprek
- Sediakan Pelengkap
- Ambil telur rebus
- Gunakan Kacang kedelai goreng (me: kacang tanah aja)
- Siapkan Bawang Merah Goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
- Siapkan Seledri
- Siapkan Kerupuk Udang kecil, bisa juga emping belinjo
- Ambil Sambal Favorit
- Siapkan Jeruk nipis
Namun saat ini aka khusus dibahas mengenai bubur ayam Bandung yang mempunyai kuah dan bubur yang lebih gurih. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Bubur ayam Bandung punya ciri khas kuah kuning dan bubur yang kental.
Cara membuat Bubur Ayam Bandung:
- Siapkan air secukupnya, tunggu air mendidih, masukan beras. Sambil menunggu beras jadi bubur, ulek bumbu halus yang terdiri dari bawang merah bawang putih garam dab merica, setelah diulek tumis hingga harum. masukan kedalam beras yang mendidih sblm jadi bubur. Tutup rapat panci bubur agar bubur cepat masak sambil dijaga diaduk agar tidak kering ataupun meluap
- Bersihkan ayam, siapkan bumbu untuk kuah kuning khas. Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri,kunyit, lengkuas,garam,merica. Tumis bumbu sampai harum masukan serei geprek dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam yang sudah bersih tunggu bumbu meresap ke ayam. Kuah kuning khas adalah sisa dari kaldu ungkepan ayam jadi bisa disesuaikan mau banyak bisa tambah air. cek rasa tambahkan kecap jika dirasa perlu.. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu tunggu dingin dan suir
- Jika Bubur sudah siap,kuah sudah matang, ayam sudah disuir, telur rebus sudah matang, kacang sudah digoreng, bawang merah goreng, kerupuk,sambal favorit sudah siap maka bubur ayam bandung gurih siap dimakan dengan sedikit perasan jeruk nipis hmm segerrr😄
Bubur ayam tradisional sangat banyak ragamnya. Inilah resep bubur ayam khas bandung lengkap dengan bagaimana cara bikin bubur ayam bandung spesial enak. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
