Lagi mencari inspirasi resep ungkep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ungkep ayam bakar enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ungkep ayam bakar yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ungkep ayam bakar menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ungkep ayam bakar:
- Siapkan 1 1/2 kg ayam (saya pakai paha atas/tepong)
- Sediakan 1 bks santan instan
- Siapkan 1 1/2 balok kecil gula jawa
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 biji kemiri
Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak. Kalau di rumah saya, ayam bakar selalu jadi favorit. Ini resep ayam bakar keluarga saya. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut.
Cara membuat Ungkep ayam bakar:
- Haluskan semua bumbu, setelah itu tumis hingga wangi
- Lalu masukkan sedikit air terlebih dahulu kemudian masukkan ayam dan tambahkan air lg sampai ayam kerendam
- Kemudian tambahkan gula jawa, kecap, santan dan garam secukupnya dan aduk rata, kecilkan api dan tunggu sampai air menyusut
- Tiriskan, ayam siap dibakar/digoreng note:kalau di bakar olesan pakai sisa bumbu ungkepan dan di tambah kecap lg
- Terakhir tambahkan sambal serta lalapan untuk pelengkap
Kita mau berbagi resep Bumbu Ungkep Ayam Bakar lezat yang di senangi keluarga di rumah lho mom. yuk mom dari pada bingung dan penasaran gimana cara bikinya simak aja yuk…. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas Ayam Bakar merupakan makanan yang sudah tidak asing asing lagi telinga kita. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ungkep ayam bakar yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
