Lagi mencari inspirasi resep sempol/kaki naga ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol/kaki naga ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol/kaki naga ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol/kaki naga ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Assalamualaikum Sudah berapa lama tak mengudara di youtube,apakabar temen temen semua? Semoga selalu sehat semangat ya.kali ini ummi mau share resep yang. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol/kaki naga ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sempol/Kaki Naga Ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol/Kaki Naga Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam paha atas, fillet
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 buat wortel potong dadu kecil
- Sediakan 2 helai daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 13 sdm tepung tapioka (jgn munjung2 ya)
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan! Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Tampilan sempol yang bulat memanjang sebenarnya hampir mirip dengan camilan kaki naga.
Cara membuat Sempol/Kaki Naga Ayam:
- Haluskan fillet ayam dengan chopper
- Dalam wadah, campur ayam giling, wortel, daun bawang, telur, lada, kaldu jamur, minyak wijen dan kecap asin. Aduk rata
- Setelah rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tepung habis
- Ambil sedikit adonan lalu beri stick es cream, lakukan sampai adonan habis
- Dalam panci, panaskan air hingga mendidih lalu masukan sempol dan rebus sampai sempol matang (kalo sudah mengapung biarkan dulu jangan lgsg diangkat supaya adonan benar2 matang)
- Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan sblm masuk tepak/wadah penyimpanan, kalau mau makan tinggal goreng. Bisa digoreng dengan ditambahkan tepung panir, tepung bumbu atau telur yang dikocok lepas (kyk saya)
Hanya bedanya untuk kaki naga bentuknya lebih bulet (gembul/gendut). Pada kaki ayam bangkok sisik nya melingkar.hampir mirip seperti gelang.jenis ayam ini juga bisa di sebuat ayam Sisik ubed. Kelebihan ayam bangkok sisik kaki naga mangsa adalah dalam hal Pukulan.pukulan yang di layangkan ayam ini bisa mematikan. Sisik kaki Naga temurun merupakan jenis sisik kaki terhebat dan banyak dibicarakan oleh setiap master ayam soal kemampuannya menghabisi lawan. Istilah naga temurun yaitu sisik yang mirip dengan sisik ular naga para penghobi pun mempercayai katuranggan jenis ini punya banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol/Kaki Naga Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
