Sedang mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Siomay Ayam Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Siapkan 250 g fillet paha ayam, cincang
- Ambil 125 g udang kupas, cincang kasar
- Sediakan 125 g bengkuang, potong kotak kecil
- Sediakan 25 g (2 sdm) bawang daun, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk homemade
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 100 gram tepung sagu/tapioka
- Siapkan wortel untuk taburan atas
- Sediakan kulit pangsit
Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia.
Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Bersihkan ayam. Potong bengkoang kotak kotak kecil. Cincang halus bawang putih
- Campur jadi satu bawang putih dan potongan ayam. Haluskan. Cincang kasar udang (biar ada tekstur kres kresnya) dan iris ipis daun bawang. **bisa diganti dengan daun kucai bila tidak ada daun bawang
- Masukkan ayam yang sudah dihaluskan kedalam bowl. Masukkan udang cincang dan daun bawang yang sudah diiris halus, camput rata. Masukkan potongan bengkuang yang sudah di potong dadu kecil kecil. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu dan kecap kecapan, Aduk rata. Masukkan tepung sagu/tapioka, Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil 1 lembar kulit siomay (resep kulit siomay ada di cerita atas), Semprot dengan air agar kulit lebih lembut saat matang nanti. masukkan 1 sm adonan siomay, rekatkan kulit siomay, taburi dengan parutan wortel
- Lakukan hingga semua adonan habis. Beri parutan wortel diatas siomay, kukus kurang lebih 25 menit atau hingga matang. Sajikan dengan saus.
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
