Sedang mencari ide resep ayam tepung ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih. Kalau rasa manisnya sudah jelas berasal dari madu, rasa gurih dari saus ini berasal dari soy sauce Korea yang asin. Selain itu, ciri khas lain dari ayam khas Korea ini adalah ayam tidak dibalut dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam tepung ala korea menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam tepung ala korea:
- Sediakan 8 potong paha ayam yg kecil2
- Siapkan 4 potong sayap ayam
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Sejempol jahe
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm maizena
- Sediakan Tepung kering:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm maizena
- Ambil Saus:
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya saus sambal
Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk menciptakan. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tepung ala korea:
- Bersihkan ayam. Haluskan bawang putih, jahe, lada dan garam.
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, telur dan maizena aduk rata diamkan 30 mnit
- Setelah 30 menit masukkan ayam ke campuran tepung kering satu persatu lalu cubit2
- Siapkan wajan dengan minyak masak dengan api sedang masak ayam hingga kekuningan. Angkat
- Buat saus dengan tumisan cincang bawang putih di tambah saus tomat dan saus sambal masukkan ayam aduk rata matikan kompor beri wijen di atasnya.
- Sajikan
Kemudian, gaulkan kepak ayam dengan tepung gandum dan tepung jagung. Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Kemudian, gaulkan pula dengan tepung jagung dan tepung gandum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam tepung ala korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
