Sedang mencari inspirasi resep garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab). Menurut aku masakan ini terlihat ribet tapi aslinya simple banget karena tidak perlu bumbu uleg dan tinggal masukin bahan aja seperti masak sop. Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Daun TETAP NIKMAT - Masakan Sederhana Sehari hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab) memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab):
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 1 kg ayam (saya pilih paha atas/tepong). Isi 8 biji
- Sediakan Santan (saya pakai kara biar
- Sediakan praktis)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 1 buah tomat merah iris dadu
- Gunakan 1 buah tomat hijau iris dadu (tidak pakai gpp)
- Siapkan Asam Jawa (kurleb 8 mata. Kalau mau lebih asem bisa ditambah ya)
- Siapkan 8 buah cabe rawit (mau lebih pedes bisa lebih banyak ya)
- Ambil 8 irisan tipis laos
- Sediakan 8 helai daun salam
- Ambil Daun pisang dan plastik untuk bungkus
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Garam jumlah banyakin ya biar meresap ke ayam (saya pakai 4 sdt)
Salah satu kunci utama agar olahan garang asem ayam yang Kamu buat lezat adalah bagian kuahnya. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu.
Cara menyiapkan Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab):
- Goreng ayam setengah matang, tiriskan
- Haluskan kemiri. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah
- Rendam asam Jawa dengan sedikit air panas hingga empuk
- Tuang santan ke dalam wadah, encerkan pakai air matang biasa ya. Jumlah air secukupnya. Kalo saya, 1 porsi butuh 6 SDM, jadi ya dikira kira saja seberapa airnya hehe
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan santan, kemudian masukkan asam Jawa yang sudah direndam. Sekalian air rendamannya juga boleh
- Tata pembungkus dengan urutan: daun pisang, plastik bening, daun pisang. Jadi daun pisang nya dobel ya bagian paling bawah dan paling atas. Tengahnya plastik biar ga tumpah kuah nya
- Tata bahan: paling bawah daun salam dan irisan laos, 1 potong ayam (boleh dipotong jadi 2 ya kalo mau lebih meresap). Di atas ayam taburi tomat yang sudah dipotong dadu, 1 buah cabe rawit yang diiris, kemudian minimal 6 sdm adonan santan bumbu
- Bungkus seperti ini ya
- Kukus minimal 30 menit dengan api sedang
- Siap disajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak dan mudah diikuti proses pembuatannya kapan saja di rumah seperti berikut ini. Olahan ayam tradisional khas Solo yang terkenal adalah garang asem ayam. Tempe merupakan santapan harian yang tak pernah dilewatkan oleh warga Solo. Resep Garang Asem Ayam Khas Solo Tanpa Santan !
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem solo (olahan ayam bumbu mantab) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
