Anda sedang mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng korea memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng korea:
- Ambil 250 grm dada ayam filet potong memanjang kecil
- Ambil bahan marinasi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih halus
- Siapkan 1/2 sdt jahe parut
- Siapkan bahan kering
- Siapkan 50 grm tepung maizena
- Gunakan 20 grm terpung terigu
- Ambil 1 sdt tepung beras
- Gunakan garam,merica,bawang putih bubuk secukupnya dan sedikit soda
- Gunakan tepung basah
- Ambil 3 sdm tepung(di ambil dari tepung kering)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm air
- Gunakan bahan saus
- Ambil 1 bawang putih cincang halus
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus cabe
- Siapkan 2 tetes cuka makan
- Ambil 1 sdm madu
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.
Cara menyiapkan Ayam goreng korea:
- Cuci bersih ayam potong serong kecil,lalu bumbuin sisikan
- Buat bahan kering
- Buat bahan basah
- Celupkan ayam di bahan basah
- Lalu celupkan di bahan kering
- Lalu goreng
- Angkat dan tiriskan ayam
- Tumis bahan saus
- Lalu masakkan ayam
- Ayam siap di hidangkan
Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!