Lagi mencari ide resep 49* opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 49* opor ayam kuah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 49* opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 49* opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 49* opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan 49* Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 49* Opor Ayam Kuah Putih:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 8 potong ayam (bagian paha, dada)
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 300 ml air matang (tambahan dr sy)
- Sediakan 65 ml santan instan (tambahan dr sy)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek (me : skip)
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah (me: 7)
- Siapkan 4 siung bawang putih (me: 1 yg besar)
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Siapkan Secukupnya pala (me : skip)
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial.
Cara menyiapkan 49* Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapin bahan²nya, dan sangrai ketumbar, kemiri, jinten lalu tumbuk halus bersama bumbu lainnya, sisihkan
- Goreng ayam dan juga telur, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan rempah daun masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan bau yang wangi - - Tuang santan ke bumbu, terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga santan matang
- Masukkan ayam goreng beri garam, gula, & kaldu bubuk (jika pakai) koreksi rasa - - Terakhir masukkan telur goreng aduk rata
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng 👍🏻👌🏻😋
Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 49* Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
