Lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan 1,5 kg ayam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu Kasar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan Bahan Terakhir Dimasukan
- Siapkan tomat
- Sediakan 1 santan kental kara
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil penyedap
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan bawang goreng
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Cuci bersih ayam, rebus 5 menit. buang airnya, kemudian cuci lagi.
- Didihkan air baru, masukan ayam
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu kasar
- Masukan tumisan bumbu ke air godogan ayam. kemudian tutup. masak sampai ayam empuk
- Masukam santan, tomat, gula pasir, garam, penyedap rasa sesuai selera. masak sebentar. matikan kompor
- Sajikan dengan taburan goreng bawang
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
