Lagi mencari ide resep opor ayam putih creamy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih creamy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustara mau. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih creamy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam putih creamy yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih creamy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih Creamy menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Putih Creamy:
- Siapkan 500 gr Daging ayam (7-8 potong)
- Sediakan 50 gr fiber creame + air 100 ml
- Sediakan 700 ml air matang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm gula merah iris
- Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Tongseng begitu seringnya dihadirkan dirumah adik saya, Wiwin, jika saya berkunjung kesana. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Cara membuat Opor Ayam Putih Creamy:
- Siapkan ayam cuci bersih sangrai kemiri, jintan, ketumbar untuk bumbu halus. Kupas bawang merah dan bawang putih
- Belender bumbu halus bawang merah bawang putih kemiri jintan dan ketumbar. Siapkan air asam jawa daun salam serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus hingga agak harum,lalu masukan lengkuas, daun salam dan serai tumis hingga harum
- Tambahkan fibercreame yang sudah dilarutkan. Lalu tambahkan air matang
- Masukan ayam,irisan gula merah dan air asam tambahkan garam gula dan penyedap aduk rata tes rasa masak hingga ayam matang
- Opor ayam putih creamy siap menjadi menu hari raya bersama keluarga selamt mencoba bunda. 🙏
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih creamy yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
