Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Putih enak lainnya. Selamat hari raya idul Fitri bikin opor buat nemeni ketupat mini dan sambal goreng. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kampung putih yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Opor Ayam kampung putih memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam kampung putih:
- Siapkan 1 kg Ayam kampung direbus
- Ambil 1/2 butir Santan dri kelapa
- Gunakan 6 siung Bawang merah haluskan
- Ambil 6 siung Bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdm Ketumbar haluskan
- Siapkan 1 sdt Merica haluskan
- Gunakan 5 butir Kemiri haluskan
- Siapkan 1 ruas Jahe haluskan
- Ambil 3 Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Sediakan 3 Daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Air Kaldu ayam kampung
- Siapkan Bawang goreng
Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Tertarik dengan resep menu hidangan Lebaran lainnya?
Cara menyiapkan Opor Ayam kampung putih:
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum
- Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu
- Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng
Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada. Sangat digemari anak anak karena cita rasanya yang gurih dan enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung putih yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
