Lagi mencari ide resep usus ayam masak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam masak pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam masak pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan usus ayam masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Biar hasil belajar masaknya ada yang menikmati walau dalam bentuk tontonan 😂 Jangan lupa subscribe dan like ya. Selain gurih, cita rasa pedasnya pasti sukses membangkitkan suasana. Tambahkan air,garam kaldu bubuk,gula merah,kecap manis,air asam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat usus ayam masak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Ayam masak Pedas memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Usus Ayam masak Pedas:
- Gunakan usus ayam, bersihkan
- Gunakan cabe hijau keriting, iris miring
- Siapkan cabe merah keriting, iris miring
- Sediakan cabe rawit merah, iris miring
- Siapkan bawang putih, iris tipis
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Ambil daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan lengkuas, geprek
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil ketumbar
- Gunakan jahe
- Ambil Lada sedikit aja
- Ambil Bahan rebusan:
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil sereh, geprek
- Ambil jahe
Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam. INFO Ayam sendiri dapat diolah jadi berbagai jenis masakan yang enak & menggugah selera. Kamu bisa membuat masakan ayam di rumah dengan cara yang praktis dan mudah, lho. Apalagi hampir seluruh bagian ayam bisa dikonsumsi, termasuk bagian dalamnya seperti usus, jantung, dan hati.
Langkah-langkah membuat Usus Ayam masak Pedas:
- Usus yang sudah dibersihkan rendam dengan cuka/jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit. lanjut rebus dengan jahe + daun jeruk + sereh + daun salam sampe ususnya matang. Matikan api dan diamkan selama 5 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus sampai harum dan lanjut masukkan bawang putih iris dan bawang merah iris, masak sampai harum.
- Masukkan irisan cabe merah keriting + cabe hijau keriting + cabe rawit merah + daun jeruk + daun salam + lengkuas. Masak sampai matang.
- Masukkan usus + kecap manis + air + kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata sampai semua matang dan air asat, koreksi rasa. Sajikan
Masak hingga air menyusut dan meresap. Ayam kecap pedas manis siap disajikan. Masak Asam Pedas Ayam Oleh: Azie Kitchen. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam masak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
