Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Korea:
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan air
- Sediakan saos sambal
- Sediakan madu
- Sediakan saos bbq
- Gunakan lada
- Siapkan wijen
- Sediakan Bahan Ayam
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan garam
- Siapkan asem
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Cuci bersih sayap ayam, potong 3 bagian, bumbui dengan bawang merah bawang putih, garam, dan asem. Cincang bawang putih dan jahe untuk saos.
- Siapkan tepung bumbu untuk coating, kering dan basah. Coating ayam kemudian goreng sampai berwarna golden. Sisihkan
- Panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum. Masukan saos sambal, saos bbq, madu, tambahkan air. Masak sampi mengental.
- Matikan api, masukan ayam goreng, aduk sampai ayam terselimuti saos. Angkat dan taburi wijen.
Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
