Lagi mencari ide resep usus ayam ungkep kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam ungkep kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam ungkep kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan usus ayam ungkep kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan usus ayam ungkep kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Ungkep Kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Usus Ayam Ungkep Kuning:
- Ambil 1/4 kg Usus ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 helai daun salam
- Gunakan 1/4 iris lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya air matang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan.
Cara membuat Usus Ayam Ungkep Kuning:
- Haluskan bumbu, lalu cuci bersih usus setelah itu rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Hilangkan bau dan amis ya. Setelah itu cuci lagi tiriskan
- Tumis bumbu halus, hingga harum dan matang menggunakan api kecil yaa mooom. Masukkan lengkuas geprek dan daun salam, lalu masukkan usus perlahan (sebelumnya kalo ususnya masih panjang2, iris2 dulu yess) dan sedikit demi sedikit tuangkan air matang yes.
- Aduk rata lalu diamkan hingga air habis dan menyerap. Gunakan api kecil, dan tiriskan di wadah, kalau sudah dingin bisa masuk freezer atau kulkas utk stock dehhh ❤️😘💕
Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Ayam ungkep bumbu kuning. ayam, Daun salam, Sereh ikat, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Kunyit, Lengkuas muda. Dapat ayam kampung tapi lagi males makan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam ungkep kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
