Sedang mencari ide resep oseng kecap usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kecap usus ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kecap usus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng kecap usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Untuk bahan utamanya bebas ya guys, mau usus ayam nya aja atau kulit ayam nya aja juga bisa. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. - Masukkan ayam suwir rebus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kecap usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng kecap usus ayam memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng kecap usus ayam:
- Ambil 1/2 kg usus ayam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 bh serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 1/2 btr kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 /sdt lada bulat
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil 3 bh cabe hijau besar
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 2 bh cabe merah besar (semua cabe di iris²)
- Gunakan Secukupny air
- Ambil 1 btg daun bawang uk.besar (iris)
- Siapkan 1 bh tomat (iris)
Oseng atau lebih dikenal tumis adalah teknik memasak cepat yang menggunakan sedikit minyak. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Tambahkan tempenya yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan kecap manis dan garam, lalu aduk lagi sampai kecap terlihat merata.
Cara membuat Oseng kecap usus ayam:
- Cuci bersih usus ayam, lumuri dgn air perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dgn air bersih, tiris kan.
- Rebus usus ayam dgn daun salam yg sdh ad di resep, serai dan laos geprek, jika sudah matang, angkat lalu di goreng sebantar. Klo saya ga terlalu kering pas goreng ny. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe iris, daum salam, daun jeruk dan laos geprek hingga bumbu matang. Masukan usus yg sdh di goreng aduk hingga bumbu rata, tuang air, kecap saos tiram, garam, dan penyedap rasa jika pakai, koreksi rasa. Jika air sdh menyusut masukan irisan daun bawang dan tomat, aduk hingga agak layu, lalu angkat dan sajikan
Usus ayam adalah salah satu bagian jeroan ayam yang bisa diolah jadi aneka sajian, misalnya usus mercon. Olahan usus mercon ini cocok untuk dijadikan lauk bersama nasi hangat. Selain itu, bisa juga dijadikan topping nasi bakar dengan tambahan daun kemangi. Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Usus ayam adalah bahan makanan hewani yang banyak mengandung protein.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng kecap usus ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
