Lagi mencari ide resep oseng kecap usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kecap usus ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kecap usus ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng kecap usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Untuk bahan utamanya bebas ya guys, mau usus ayam nya aja atau kulit ayam nya aja juga bisa. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. - Masukkan ayam suwir rebus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng kecap usus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng kecap usus ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng kecap usus ayam:
- Siapkan usus ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan daun salam
- Siapkan serai
- Ambil daun jeruk
- Gunakan laos
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Sediakan /sdt lada bulat
- Sediakan kecap
- Ambil saos tiram
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan cabe hijau besar
- Siapkan cabe rawit merah
- Ambil cabe merah besar (semua cabe di iris²)
- Siapkan Secukupny air
- Ambil daun bawang uk.besar (iris)
- Siapkan tomat (iris)
Oseng atau lebih dikenal tumis adalah teknik memasak cepat yang menggunakan sedikit minyak. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Tambahkan tempenya yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar. Kemudian masukkan kecap manis dan garam, lalu aduk lagi sampai kecap terlihat merata.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng kecap usus ayam:
- Cuci bersih usus ayam, lumuri dgn air perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dgn air bersih, tiris kan.
- Rebus usus ayam dgn daun salam yg sdh ad di resep, serai dan laos geprek, jika sudah matang, angkat lalu di goreng sebantar. Klo saya ga terlalu kering pas goreng ny. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabe iris, daum salam, daun jeruk dan laos geprek hingga bumbu matang. Masukan usus yg sdh di goreng aduk hingga bumbu rata, tuang air, kecap saos tiram, garam, dan penyedap rasa jika pakai, koreksi rasa. Jika air sdh menyusut masukan irisan daun bawang dan tomat, aduk hingga agak layu, lalu angkat dan sajikan
Usus ayam adalah salah satu bagian jeroan ayam yang bisa diolah jadi aneka sajian, misalnya usus mercon. Olahan usus mercon ini cocok untuk dijadikan lauk bersama nasi hangat. Selain itu, bisa juga dijadikan topping nasi bakar dengan tambahan daun kemangi. Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Usus ayam adalah bahan makanan hewani yang banyak mengandung protein.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng kecap usus ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
