Ayam Saos Pedas Ala Korea
Ayam Saos Pedas Ala Korea

Anda sedang mencari ide resep ayam saos pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos pedas ala korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saos pedas ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing melihat aneka masakan / kuliner dari Korea. CO, Korea tak cuma terkenal dengan makanan teokpoki, bibimbap dan kimbap. Ayam goreng ala Korea biasanya menggunakan tepung yang terdiri dari campuran tepung terigu, tepung jagung dan tepung beras.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saos pedas ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Saos Pedas Ala Korea memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Saos Pedas Ala Korea:
  1. Sediakan daging ayam
  2. Gunakan Bumbu marinasi :
  3. Siapkan bawang putih
  4. Ambil garam
  5. Siapkan merica
  6. Sediakan Bahan tepung :
  7. Ambil tepung maizena
  8. Sediakan tepung beras
  9. Sediakan minyak goreng
  10. Sediakan Saos pedas :
  11. Siapkan bawang putih
  12. Ambil bubuk cabe
  13. Gunakan saos tomat
  14. Gunakan madu
  15. Gunakan minyak wijen
  16. Sediakan Taburan :
  17. Gunakan biji wijen

Taburi iris an daun kucai, sajikan. Coba juga resep Ayam Pedas ala Korea lainnya seperti: Ayam Goreng Bumbu Kari, Ayam Goreng Madu Pedas, dan Ayam Goreng Lemon, yang ada. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.

Cara menyiapkan Ayam Saos Pedas Ala Korea:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya siapakan bahan marinasi. Haluskan semua bahan sampai halus.
  3. Baluri daging ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong, baluri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.
  4. Selanjutnya siapakan bahan tepung. Campur tepung maizena dengan tepung beras. Aduk rata. Sisihkan.
  5. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng secukupnya. Baluri ayam dengan tepung lalu goreng.
  6. Goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Selama menggoreng cukup dibalik satu kali saja.
  7. Selanjutnya buat saos. Pertama panaskan minyak goreng goreng. Lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang kasar hingga harum.
  8. Masukkan cabe bubuk, saos tomat, minyak wijen, dan madu. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
  9. Masukkan ayam goreng, kemudian aduk hingga saos rata.
  10. Selanjutnya pindahkan ayam saos pedas ke dalam piring, lalu taburi dengan biji wijen. Siap dikmati.

Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saos pedas ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!