Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari Ayam:
- Ambil ayam potong jadi 12 kecil
- Gunakan air
- Siapkan santan kental
- Siapkan garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan bubuk kari
- Siapkan bubuk ketumbar
- Ambil sereh geprek (1 cukup jika besar)
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil cengkih
- Sediakan lawang
- Ambil kayumanis
- Gunakan kapulaga
- Gunakan tomat (saya hanya dipotong untuk teman makan)
- Siapkan kentang potong kubis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit (jika tua bisa 1 cm saja)
- Gunakan kemiri, sangrai
- Gunakan jinten, sangrai
- Sediakan cabai merah besar
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara membuat Kari Ayam:
- Cuci ayam dan lumuri air jeruk nipis, diamkan 30 menit, siapkan bahan lain termasuk haluskan bumbu halus (saya dengan alu lumpang)
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, cengkih, aduk sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk lalu tuang air dan kentang, lalu masukkan garam dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap, lalu tuang santan kental, tes rasa, masak sebentar dan angkat, sajikan.
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
