Kari ayam pedas
Kari ayam pedas

Lagi mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari ayam pedas memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari ayam pedas:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Ambil 1 ekor ayam, dipotong
  3. Gunakan 4 buah kentang, iris, rebus
  4. Gunakan 1/2 sdm air jeruk nipis
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Siapkan 4 siung baput, iris
  7. Sediakan 8 siung bamer, iris
  8. Ambil 2 cm kayu manis
  9. Gunakan 1 buah pekak
  10. Ambil 1 butir cengkeh
  11. Ambil 1 butir kapulaga, geprek
  12. Siapkan 1 btg serai, geprek
  13. Sediakan 1 lmbr daun pandan
  14. Ambil 4 lembar daun salam
  15. Gunakan 600 ml santan
  16. Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
  17. Gunakan 3 sdm margarine
  18. Gunakan 2 buah cabai merah, iris
  19. Siapkan 2 buah cabai hijau, iris
  20. Ambil Bumbu halus :
  21. Ambil 8 buah cabai merah
  22. Gunakan 5 buah cabai kriting
  23. Gunakan 3 cm kunyit
  24. Ambil 2 cm jahe
  25. Sediakan 1 sdt ketumbar
  26. Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
  27. Gunakan 1/4 sdt adas, sangrai
  28. Ambil 1/2 sdt mrica bubuk
  29. Siapkan 1/4 sdt pala
  30. Ambil 50 gr klapa parut, sangrai
  31. Siapkan 2 butir kemiri

Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.

Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam pedas:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan bumbu halus diamkan 15 menit
  2. Panaskan margarine tumis baput, bamer, sampai harum tambahkan ayam masak sampai berubah warna
  3. Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun salam aduk rata
  4. Tuang santan masak ayam sampai matang, tambahkan kentang yg sudah direbus tunggu kuah sampai kental dan berminyak masukkan cabai merah dan cabai hijau aduk rata angkat dan sajikan

Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!