Sedang mencari ide resep usus ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan usus ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Usus Ayam Crispy Yang Tahan Lama.masakan rumahan yang mudah dan enak. Lihat juga resep Usus Ayam Chrispy (Keripik Usus Ayam). Usus ayam crispy makanan yang siap saji juga bias diba kemanapun anda berada aneka rasa usus ayam krispy bias disesuaikan dengan selera anda,ras, pedas ,pasa asin.rasa keju jagung bakar dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Usus Ayam Crispy menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Usus Ayam Crispy:
- Sediakan 500 gr Usus Ayam
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Ambil 1 sdm Kapur Sirih
- Siapkan Garam
- Siapkan 3 buah Jeruk Nipis
- Ambil Merica
- Gunakan Kaldu Bubuk
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan 5-10 lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Ambil Bahan Tepung :
- Ambil 15 sdm Tepung Terigu Protein Tinggi (me : Cakra Kembar)
- Sediakan 3 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1/2 sdt Kaldlu Bubuk (me : Totole)
- Siapkan Adonan Cair / Celupan :
- Siapkan 1 1/2 liter Air
- Sediakan 65 ml Santan Kental (me : Kara Sachet)
Usus ayam merupakan makanan sehat, karena mengandung jumlah protein yang lebih. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini.
Cara membuat Usus Ayam Crispy:
- Usus direndam dalam air mendidih selama 15menit dan masukkan jahe 2 ruas jari yg sudah di geprek sampai berubah warna agak kekuningan.
1. Kemudian tiriskan dan cuci bersih. - Bersihkan lemak yg menempel didalam usus agar pd saat menggoreng cepat kering dan mendapatkan akhir usus yg cripsy / kriuk kriuk.
- Siapkan 1 liter air bersih dan masukkan 1sdm kapur sirih (sudah dilarutkan dg air). Kemudian masukkan 1sdm garam dan 1sdm perasan jeruk nipis.
- Rendam usus selama 15-20 menit. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
- Lalu daun jeruk purut diiris kecil dan buang tulang daun yg ada di tengah, siapkan wadah masukkan irisan jeruk purut, 1-2sdt merica bubuk, 1/2 sdt garam dan 1sdt kaldu bubuk (totole). Dan masukkan bumbu halus.
- Aduk semua bumbu di dalam wadah dan masukkan usus yg sudah di bersihkan lemaknya, diamkan selama 30 menit.
- Lalu bahan tepung masukan ke dalam wadah, lalu masukkan usus ke dalam bahan tepung kemudian diayak supaya tepung yg menempel tidak terlalu tebal. Ini contoh model alat untuk mengayak ya.
- Kemudian masukkan ke dalam adonan cair, lalu di ayak lagi dan masukkan ke dalam bahan tepung lagi.
- Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan. Usahakan menggunakan minyak yg banyak supaya usus terendam dan matang sempurna.
1. Tips : Api besar diawal menggoreng agar bentuk nya kokoh, kemudian setelah agak keluningan kecilkan api sehingga menjadikan usus matang diluar dan didalam. Kemudian angkat, tiriskan! Dijamin kriuk dan bikin nagih ❤️🥰😍
1. Kemudian tiriskan dan cuci bersih.Target Pasar Bisnis keripik usus ayam memiliki target pasar yang besar dari mulai anak - anak, remaja sampai. Cara membuat usus crispy ini pada dasarnya sangat mudah. Bahan-bahannya juga murah dan Usus crispy lebih enak bila dibuat renyah dan tahan lama. Keluarkan semua kotoran pada bagian dalamnya, misalnya hati, usus dan yang lainnya. Dengan pembersihan secara maksimal menghasilkan usus ayam yang segar dan steril.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
