Lagi mencari ide resep ayam bakar ala resto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala resto padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala resto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala resto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala resto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Resto Padang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar ala Resto Padang:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan (potong 4)
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 200 ml santan kara (dilarutkan dgm 250ml air kelapa)
- Gunakan 3 sdt gula merah
- Sediakan 1 bongkah asam jawa dilarutkan dgn 50ml air
- Sediakan secukupnya Garam, gula n kaldu jamur
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt bubuk jinten
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 bj kemiri
- Ambil 8 bh bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (buang biji biar ga pedas)
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Ayam Bakar Ala Resto - JL. Ternyata, kunci dalam membuat ayam goreng ala kfc ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Berikut adalah resep komplit dan Bagi sebagian orang, ayam bakar lebih disukai dibandingkan ikan bakar, ayam goreng, dan juga resep ayam lainnya.
Cara membuat Ayam Bakar ala Resto Padang:
- Siapkan bahan yg akan dimasak.
- Tumis bumbu halus dengan kayu manis, cengkeh, serai, daun jeruk, sampai wangi. Kemudian masukan ayam. Ongseng sampai ayam berubah warna. Kemudian masukan santan, gula merah, air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur. Ungkep sampai airnya kering dan ayam empuk.
- Bakar ayam sambil sesekali olesin sisa bumbu ungkep.(me. Bakar diatas grillpan). Sajikan dgn nasi putih hangat dan cabe hijau khas padang.
Kali ini kita akan buat resep. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. . Pedas, kepiting saos padang, udang bakar, ikan bakar, ikan goreng, ayam kuluyuk, bebek goreng dan membuat capcay ala resto, masakan capcay dapat ditambahi potongan ayam, udang, sosis Nah dari pada susah-susah membeli capcay di luar rumah atau capcay resto yang memiliki harga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala resto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
