Bunda sedang mencari ide resep sayap ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayap ayam lada hitam ala Medan - Indonesian culinary #tutorial. Lumuri ayam dengan lada bubuk, dan bawang putih halus, marinasi sebentar. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayap ayam lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sayap ayam lada hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayap ayam lada hitam:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam potong 2 cuci bersih
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau potong dadu
- Siapkan 1 buah cabe merah potong besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 300 ml air
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap ayam lada hitam:
- Tumis jahe, lalu masukan baput cincang sampe setengah mateng masukan ayam
- Taburi ayam dengan lada hitam dan garam, balik taburi lagi dengan lada hitam, diamkan sampe air yang keluar dr ayam abis dan ayam agak kecoklatan
- Kalo udh tinggal minyak masukan saus tiram, kecap, kaldu jamur, gula dan air, diamkan sampe setengah sat baru masukan cabe merah
- Sebelum diangkat masukan bawang bombay dan paprika, diamkan 2-3 detik baru angkat, ini biar bawang n paprika ny msh crunchy n msh segar
Campurkan bumbu marinade dengan sayap ayam. Rendam ayam selama semalam di kulkas. Keluarkan ayam marinade dari kulkas, panaskan oven, tata ayam di loyang yang sudah dioles margarin. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam lada hitam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
