Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 lmbr daun salam, sobek
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 sdm fiber creme
- Ambil 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam hingga matang, lalu masukkan ayamnya, aduk hingga berubah warna
- Masukkan air, biarkan sebentar lalu masukkan fiber creme, taburi gula dan garam, aduk rata dan biarkan hingga air menyusut dan ayam empuk
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
