Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam putih with tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih with tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih with tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam putih with tahu yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih with tahu yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam putih with tahu menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam putih with tahu:
- Siapkan 1 kg ayam bersihkan potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya Tahu putih ,potong kotak, goreng, sisihkan
- Ambil 1 sdm jeruk nipis
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas kunyit geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 750 ml santan cair
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan secukupnya Gula garam dan penyedap rasa
- Siapkan Haluskan:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk (aku gak pake)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam putih with tahu:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam,biarkan selama 15 menit,bilas,goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai berubah warna dan matang angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,serai,kunyit,lengkuas sampai harum
- Masukkan ayam dan santan cair aduk rata masak sampai mendidih
- Lalu masukkan santan kental,gula garam dan penyedap secukupnyamasukkan tahu.tes rasa masak sampai mendidih dengan api kecil
- Angkat, taburi bawang goreng dan siap di sajikan
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam putih with tahu yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
