Lagi mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Madura menggunakan 36 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 500 gr daging ayam rebus
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 btg seledri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 2 btg sereh memarkan
- Sediakan 5 bh Cengkeh
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada Bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 1 Bks Bumbu soto
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Bihun (diresep soun)
- Ambil Kol
- Sediakan daun bawang seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Telur di rebus
- Gunakan Nasi putih (lupa kepoto)
- Ambil Toge (Diskip)
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 Btr kemiri
- Gunakan 50 minyak sayur
- Gunakan Garam,gula pasir
- Sediakan Air
Sebab koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Resep Soto Madura dengan bahan utama ayam sangat diminati, apalagi yang digunakan adalah ayam kampung. pasti enak banget. Nah walaupun update-an terbaru dari resep resep masakan ini seringkali terlambat akan tetapi semoga saja masih dapat membantu ibu atau remaja putri yang sedang mencari resep untuk keluarga seperti pada resep soto ayam madura yang kami hadirkan hari ini. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi.
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Masak air kemudian masukkan ayam, daun bawang seledri daun Salam, daun jeruk, cengkeh,serai dan garam
- Uleg bumbu halus(bumbu soto saya sangrai dulu supaya aroma harumnya berasa). disini pemberian garam sedikit saja karena sudah ada penambahan garam di rebusan ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan kedalam rebusan ayam tadi aduk-aduk.
- Rebus telur hingga matang.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi sebentar tiriskan.
- Haluskan bahan sambal masak,beri sedikit air tambakan penyedap rasa,garam dan gula.
- Sajikan dengan lengkapnya siap disantap.
Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
