Sedang mencari ide resep kare ayam ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam ala warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam ala warteg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam ala warteg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Karena itu, resep ayam balado ala warteg pun dicari dimana-mana. Nah, SajianSedap sudah merangkum tips pasti jadi bikin ayam balado seenak warteg ini. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam ala warteg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam ala Warteg memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam ala Warteg:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan ayam, potong2, cuci bersih
- Ambil serai, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan santan instan
- Gunakan telur puyuh rebus
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Ambil Air matang
- Siapkan Olive oil
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Gunakan jintan
- Ambil kunyit
- Gunakan cabe rawit merah
Kalau di warteg, selain rasa pedas, ada juga rasa manis yang bikin rasa ayam balado jadi klop banget. Nah, bagi Anda penyuka rasa manis, nampaknya ayam balado di warteg ini lebih cocok pasti di lidah. Rasa rempah kare ayam hitam lebih terasa. Jika anda berminat anda bisa mencobanya membuat di rumah atau bisa datang langsung ke Trimurti Restoran Jalan Raya Darmo Surabaya.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam ala Warteg:
- Panaskan olive oil, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukan ayam, santan dan tambahkan air sesuai selera. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang. Sebelum diangkat, masukan telur puyuh rebus, garam, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk. Tes rasa. Sajikan.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Bisa bisa nya dia manggil ambo 'pak tua' padahal kan uced deh muka ambo mirip Anang Hermansyah" gumam Rudi. Makan ala warteg sepertinya kurang lengkap tanpa yang kriuk kriuk, ya. Tenang saja, warteg menyediakan segala jenis kerupuk. Kari ini sedap sangat kalau makan dengan pulut, lempeng, ubi rebus, nasi impit, lemang, pulut kuning, capati, roti canai ataupun dengan Kjee suka buat kari kering ni di pagi Hari Raya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam ala warteg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
