Lagi mencari ide resep 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips. Jadi bikiin deh gampaaaang banget, pastinyaa enak menurut keluarga sayaa. Dan tenyataa sesimple itu bikin koyaaaa😁 ohiya dikuah soto saya taburi cabai rawit utuh, karena saya ga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. soto ayam madura dengan koya + tips, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 14. soto ayam madura dengan koya + tips enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips memakai 27 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips:
- Ambil 500 g dada ayam
- Ambil 1500 mL air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 iris laja, geprek
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2-3 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan Koya
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 6 kerupuk udang
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 1/2 bks soun kaca
- Ambil 1/2 bagian kol uk.kecil
- Sediakan 1 buah tomat (optional)
- Sediakan 2 butir telur rebus (optional)
- Sediakan 1 batng daun bawang (optional)
- Ambil 3 batang seledri (optional)
- Ambil 1 buah lemon (optional)
Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Lihat juga resep koya soto ayam koya enak lainnya. Resep soto lamongan dengan bandeng bumbu koya. Salah satunya yang cukup populer adalah soto ayam lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan 14. Soto Ayam Madura dengan Koya + Tips:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, salam, serai, laja dengan minyak +- 5sdm sampai airnya berkurang, tandanya matang #TIPS : ciri2nya suara tidak seberisik saat awal dimasukan
- Di wadah yang berbeda didihkan air+ayam
- Setelah mendidih dan bumbu sudah matang masukan bumbu ke dalam air+ayam
- Tambahkan garam, gula, kaldu. Cek rasa
- Sambil menunggu ayam merasap, celupkan soun ke dalam air panas +- 5 detik lalu angkat
- Iris kol, tomat, bawang daun, seledri, telor rebus, lemon. Sisihkan
- Setelah bumbu meresap ke ayam, angkat dan iris2. *boleh diiris boleh disuir
- Membuat koya. Goreng irisan bawang putih sampai kuning keemasan. Haluskan bersama dengan kerupuk udang.
- Susun soun, kol, tomat, telur, ayam. Tuang kuah soto. Taburi daun bawang, seledri, koya.
- Enjoy your soto ayam 😋
Jadi bikiin deh gampaaaang banget, pastinyaa enak menurut keluarga sayaa. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak peminatnya memang soto ayam Lamongannya. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 14. soto ayam madura dengan koya + tips yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
