Lagi mencari inspirasi resep opor ayam putih sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam putih sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Masakan berkuah santan kental ini telah dikenal luas di berbagai wilayah di Indonesia, bahkan di beberapa daerah memiliki resep opor ayam dengan ciri khas bumbu yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih sederhana enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam putih sederhana yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan opor ayam putih sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan opor ayam putih sederhana:
- Ambil 1/4 dada ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan kemiri (secukupnya)
- Gunakan ketumbar (secukupnya)
- Ambil 1 bgks kecil biji lada putih
- Sediakan 65 ml santan (dapat menggunakan kara)
- Ambil 1/2 potong tomat
- Siapkan 1 buah kencur (ukuran sedang)
- Gunakan 1 buah jahe (ukuran sedang)
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap rasa ayam
- Siapkan minyak untuk menumis
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Cara menyiapkan opor ayam putih sederhana:
- oseng kemiri di atas wajan tanpa minyak
- Haluskan semua baham seperti bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, ketumbar, jahe, kencur, biji lada dan tambahkan sdikit garam
- Potong-potng ayam dan bersihkan (bisa bagian dada atau lainnya tergntung selera)
- Rebus ayam sampai empuk, saring air kaldu ayam (agar air kaldu tidak keruh)
- panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis baham yang dihaluskan, tambahkan batang serai yang sudah dimemarkan dan daun salam. Tumis sampai harum
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan ayam (kaldu) panaskan dalam api sedang
- masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan
- Beri sedikit garam dan penyedap rasa.
- Tunggu sampai harum, dan sajikan. - taburi bawang goreng atau bawang daun (sesuai selera) selamat menikmati dan semoga suka 😁
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Berbeda dengan resep opor ayam sederhana ini yang memang sederhana banget bahannya, tapi rasanya dijamin enak apalagi jika cara masaknya juga sudah dengan aturan resep. Resep opor ayam putih ini bukan hanya pada kuahnya aja, melainkan juga pada ayamnya, jadi si ayam yang. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan opor ayam putih sederhana yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
