Sedang mencari ide resep pangsit ayam udang kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit ayam udang kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pangsit ayam udang kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hai semua hari ini aku mau bikin pangsit ayam kukus. Ini kulit pangsitnya yang sudah aku bikin di video sebelumnya ya. Buat yg blm liat cara bikinnya bisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pangsit ayam udang kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pangsit ayam udang kukus memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pangsit ayam udang kukus:
- Sediakan 1/2 kg kulit pangsit (40lembar)
- Ambil 500 gr daging ayam, cacah/blander
- Gunakan 200 gr udang kupas, cacah/blander
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 8 sdm tapioka
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 3 sdm bawang putih goreng, haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Isiannya tentu lebih mewah karena ada ayam dan udang berbalut kulit pangsit. Yuk, bikin siomay spesial ini di rumah yang dijamin bikin malas jajan lagi! Campurkan dengan garam, minyak wijen, tepung dan wortel. Siapkan kulit pangsit atau siomay basah, isi kulit pangsit secukupnya dan rekatkan ujung-ujungnya dengan air. d.
Langkah-langkah membuat Pangsit ayam udang kukus:
- Campur semua bahan sampai merata
- Tata isian ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera, rekatkan dengan air
- Siapkan panci kukus, olesi dasar kukusan dengan minyak goreng supaya tdk lengket
- Kukus selama minimal 30 menit (kulit pangsit matang terlihat bening) selamat mencoba 😍
Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Sajikan dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau sambal Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian gulingkan ke dalam kulit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Pangsit goreng buatan sendiri ini bisa menjadi camilan sore yang pas. Kulitnya yang renyah dengan isi ayam dan udang giling terasa lebih sempurna dengan saus sebagai cocolannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit ayam udang kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
