Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam kuah putih memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Ambil 4 potong Ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 buah Bawaang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri (sangrai)
- Siapkan Additional (masukan saat di wajan)
- Gunakan Penyedap rasa (as always totole)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Bawang putih bubuk (1 cubit saja)
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 5 cm lengkuas
- Gunakan Serai
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan 2 sachet santan bubuk
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Haluskan semua bumbu pada judul bumbu halus
- Goreng ayam jangan terlu kering yaa, ini aku terlalu kering goreng sbntr aja (celup minyak panas)
- Tumis semua bumbu halus dan masukan semua additional kecuali garam dan penyedap rasa hingga bumbu asat seperti di foto
- Larutkan santan bubuk dengan air panas (sesuai selera untuk kuah)
- Masukan santan kedalam bumbu yang sudah asat dan masukan ayam. Tambahkan gula pasir garam dan penyedap rasa
- Tunggu hingga mendidih kemudian angkat dan sajikan dengan sambal goreng kentang dan nasi panas. Jangan lupa taburi bawang goreng 😍💖.. resep sambel goreng kentang cuman 5 menit ada loh.. mau mau? 🤗
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
