Bunda sedang mencari ide resep sate ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Yuk, coba bikin sate ayam lada hitam yang satu ini. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sate ayam lada hitam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate ayam lada hitam:
- Siapkan 20 tusuk sate
- Siapkan 1 / 2 kg dada ayam tanpa kulit dan tulang
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm lada hitam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah
- Ambil 1 sdm petis
- Gunakan 8 cabai rawit
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam lada hitam:
- Potong dadu dada ayam dan tusukkan pada tusuk sate sampai daging habis
- Haluskan bawang putih, merica, garam, kecap manis, minyak wijen, lada hitam untuk olesan dan beri air
- Lumuri daging ayam dengan bumbu olesan dan panggang sampai matang dan tiriskan.lakukan sampai selesai.
- Goreng kacang tanah sampai matang kemudian taruh di laya, tambahkan cabai rawit, bawang putih, garam, merica, micin lalu haluskan sampai halus kemudian tambahkan petis dan air sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yang diinginkan.
- Setelah bumbu sate pas, tambahkan kecap kemudian campurkan dan rajang bawang merah didalam bumbu sate.
- Tambahkan jeruk nipis dan sate juga bumbu siap disajikan.
Resep Sate Roti Goreng Isi Oreo Enak, Bikin Ngemil Di Akhir Pekan Jadi Lebih Asik. Sajikan ayam dengan bumbu saus lada hitamnya. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Resep dan Cara Membuat Sate Kambing: Ini Tips agar Tak Gosong dan Tak Beraroma Amis. Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam lada hitam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
