Ayam kampung rica-rica
Ayam kampung rica-rica

Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Hayy gaess. terima kasih sdh sllu mendukung channel aq ya. D JAMIN PEDES MANTAP GAEESS. kalo mau tau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kampung rica-rica memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung rica-rica:
  1. Ambil ayam kampung
  2. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  3. Ambil bawang putih
  4. Sediakan bawang merah
  5. Gunakan cabe rawit
  6. Gunakan ruas jahe
  7. Gunakan ruas kunyit
  8. Sediakan ketumbar
  9. Siapkan merica (sesuai selera, kalo suka pedas bisa ditambah)
  10. Siapkan kemiri
  11. Sediakan Bahan di geprek
  12. Siapkan daun salam
  13. Ambil lengkuas, geprek
  14. Ambil sereh, geprek
  15. Ambil Kecap manis
  16. Siapkan Gula ; 1,5 sdt garam
  17. Gunakan air mendidih (harus yg mendudih ya, biar ceper masaknya)
  18. Siapkan Minyak goreng untuk menumis

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi.

Cara menyiapkan Ayam kampung rica-rica:
  1. Blender bumbu halus (atau bisa di uleg)
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, aduk hingga warna kecoklatan
  3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam
  4. Masukkan gula, garam secukupnya
  5. Aduk sebentar, masukkan air mendidih, aduk kembali hingga bumbu merata, tuangkan kecap manis secukupnya (sesuai selera)
  6. Tutup wajan, api sedang, biarkan selama 1 jam, setelah 1 jam aduk2 bair tidak gosong, bila ayam sudah empuk dan air sudah menyusut serta bumbu mengental, matikan api.siap dihidangkan
  7. Nb : bila ayam belum lunak/empuk, bisa tambahkan air hingga ayam empuk

Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih mudah mengolahnya. Dengan resep sederhana berikut ini, kamu bisa membuat resep ayam rica-rica khas Manado di rumah. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Penggunaan ayam kampung lebih disarankan agar supaya mencapai tingkat kelezatan sempurna, seperti kita tahu bahwa kualitas ayam juga dapat menentukan kelezatan setiap masakan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!