Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang oven tangkring/ oven kompor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven tangkring/ oven kompor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven tangkring/ oven kompor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang oven tangkring/ oven kompor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep ini adaptasi dari resep nya ci devina (ig: dee_devina) sebenernya harusnya pakai oven listrik yg pakai api atas. Karena saya adanya otang atau oven tangkring (oven kompor) jadi ya coba saja. Cari produk Kompor lainnya di Tokopedia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang oven tangkring/ oven kompor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor:
- Siapkan 1 ekor ayam (saya potong 10)
- Gunakan Bahan Marinasi
- Gunakan 3 siung bawang putih (tumbuk)
- Siapkan 1 sdt lada hitam (tumbuk)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt penyedap
- Siapkan 2 sdt saos tiram
- Siapkan 5 sdt saos barbaque
- Ambil 3 sdt kecap manis
- Gunakan 2 sdt margarin
- Sediakan 2 sdt madu
Baca Juga : Resep Membuat Bolu Koja, Teman Sejati dari Segelas Teh Hangat Karena saking sederhananya ini, banyak orang yang ragu menggunakan oven tangkring (oven kompor) untuk membuat kue. Padahal, dengan cara yang benar, oven tangkring bisa kok digunakan untuk membuat segala macam kue. Jika Anda memanggangnya dengan benar, dada ayam panggang akan terasa juicy dan mudah dimakan. Saya coba share, semoga bisa bermanfaat khususnya bagi yang masih pakai otang seperti saya. smile emoticon Menggauli Oven Tangkring by Tiara Kusumawardhani Sumber dari Ine Elkaje Oven yang pemakaiannya.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor:
- Masukan semua bahan marinasi, lalu aduk hingga rata semuanya
- Iris ayam supaya bumbu meresap, lalu lumuri setiap sisi ayam dengan bumbu marinasi, hingga merata
- Tutup wadah marinasi dan simpan di chiller minimal 1 jam, boleh seharian atau 24 jam juga boleh. Saya cuma sekitar 5 jam. Proses ini untuk membuat bumbu semakin meresap
- Jika sudah ingin di masak, panaskan oven, mulai tata ayam di loyang seperti ini.
- Step manggangnya supaya matang merata; (1) letakan loyang di bagian tengah oven selama 20 menit, (2) lalu letakan di bawah selama 10 menit, (3) lalu letakan di atas selama 20 menit dan (4) terakhir di bagian bawah 10 menit lagi. *Panggang dengan api besar ya..
- Ini hasilnya, keliatan gosong ya? Tapi ini ga pait, itu karna bumbunya aku tuang semua, jadi efek kecap dan madunya bikin kaya gitu deh hehe.. mungkin nanti kalo masak ini bumbu sisanya jangan diguyur semua ya, bun.. Tapi Alhamdulillah nggak pait dan bisa langsung di sajikan hangat-hangat…
Kalau beli oven tangkring (otang), jangan beli otang seperti punyaku, karena panas oven tangkringku ini tidak rata. Panas oven yang tidak rata akan menyulitkan membuat kue kering dan cake. Dulu kesalahan saya karena takut gosong jadi api kompornya sedang-sedang saja,hal ini dikarenakan otang tidak dilengkapi pengatur suhu jadi benar-benar mengandalkan insting. Mulai dari oven kompor atau yang ngetop dengan nama otang alias oven tangkring, oven listrik, hingga oven gas. Nah, berhubung keterbatasan dana, plus pikiran "nggak mau beli mahal-mahal takut nggak kepake" (antara pelit dan pesimis emang beda tipis ya), akhirnya saya memutuskan membeli otang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
