Lagi mencari ide resep mie ayam komplit ceker + kepala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam komplit ceker + kepala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl. Mie ayam rumahan komplit. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit ceker + kepala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam komplit ceker + kepala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam komplit ceker + kepala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam komplit ceker + kepala memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Sediakan Bahan dan pelengkap :
- Sediakan Mie burung darah / mie lainnya sesuaikan kebutuhan
- Gunakan Sawi
- Ambil Kerupuk pangsit
- Siapkan Acar timun
- Siapkan Minyak bawang
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Sambal cabai
- Sediakan Saos sambal
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Ceker + kepala ayam / bisa diganti daging ayam
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun pre
- Sediakan Bumbu masak ceker + kepala untuk per 1kg :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan sung bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan kunyit bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan serai
- Sediakan jeruk purut
- Ambil daun salam
- Siapkan merica
- Gunakan gula sesuaikan
- Sediakan Garam sesuaikan
- Ambil Penyedap
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Daun pre
Misalkan mie ayam ceker, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam setan dan lain Fasilitas lengkap mengenai bahan baku, resep pembuatan mie ayam, pelatihan karyawan, gerobak diberikan secara komplit. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Mie ayam yang lezat dilengkapi dengan ceker ayam yang punya citarasa nikmat, ditambah dengan bumbu dan kuah yang spesial. Menjadikan mie ayam ceker ini semakin lezat dan mantap.
Cara membuat Mie ayam komplit ceker + kepala:
- Masak ayam terlebih dahulu saya pakai metode 5.30.7. Setelah selesai jangan buang airnya karena akan jadi kuah kaldu tambahkan gula, garam, penyedap, bawang putih goreng yang dihaluskan dan daun pre.
- Setelah itu haluskan bumbu masak ceker + kepala, kecuali jeruk purut, serai, daun pre dan daun salam cukup dicempungkan saja. Setelah itu tumis hingga wangi tambahkan air dan masukkan ceker + kepala masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah.
- Setelah siap semuanya. Untuk 1 kali penyajian siapkan mangkuk tambahkan ½sdt merica bubuk, ½sdt penyedap, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang(minyak bawang di dapatkan dari hasil minyak yang digunakan untuk menggoreng bawang goreng itu sisihkan yah mam dan jadilah minyak bawang)/ bisa diganti minyak wijen.
- Setelah itu rebus mie dan sawi setelah matang angkat dan campur di bumbu yang dimangkok tambahkan ceker + kepala tambah sedikit kuah ceker + kepala. Taburkan daun bawang iris, bawang goreng, acar timun, dan kerupuk pangsit. Dan siram dengan kuah kaldu tambahkan sambal, saos, dan kecap. Hmmmm mie ayam komplit siap disantap mam…
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam. Untuk harga memang lumayan mahal sih dibanding yang lain, tapi untuk rasa sebanding! Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam komplit ceker + kepala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
