Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica ini dimasak dengen gaya masadan kota manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado by av kitchen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado by av kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica khas manado by av kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen:
- Gunakan 500 gram Ayam
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 8 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris²)
- Siapkan 3 Iket daun kemangi
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 15 biji cabai merah keriting
- Ambil 25 biji cabai rawit
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Hampir setiap daerah nusantara mempunyai resep masakan khas asal daerah. Hari ini admin akan mencoba membahas resep masakan ayam dari Indonesia bagian … Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan ayam. Lalu lumuri dengan perasan jeruk limau, beri penyedap, aduk² lalu diamkan 15 menit.
- Setelah didiamkan 15 menit, goreng ayam tapi jangan sampai kering ya.
- Jika ayam sudah mulai berubah warna, angkat, simpan diwadah.
- Lalu blender bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit) hingga halus.
- Kemudian blender kasar cabai.
- Lalu tumis bumbu dan cabai dan masukan daun salam, sereh, daun pandan dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Jika sudah harum masukkan ayam, beri air, garam, penyedap, dan gula. Aduk² lalu ungkep hingga air menyusut.
- Jika air sudah menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang.
- Done, sajikan ❤
Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan. Bahan apa saja yang perlu Anda persipkan untuk membuat. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
