Sedang mencari ide resep ayam rica rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica manado yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Ayam rica rica manado menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Ambil 70 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkoas/laos
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu kasar :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk (bila suka)
- Siapkan secukupnya Air
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
Cara menyiapkan Ayam rica rica manado:
- Rebus ayam dengan garam hingga empuk lalu tiriskan
- Goreng ayam dengan api sedang tp ingat jangan terlalu garing, setelah itu tiriskan
- Panaskan minyak lalu mulai menumis bumbu halus hingga harum dan perlahan masukkan irisan daun jeruk, daun salam, serai serta tambahkan air secukupnya
- Aduk perlahan, setelah itu masukkan garam, gula, kaldu bubuk trs aduk lagi
- Jika sudah dirasa agak sedikit menyusut masukan ayam trs aduk agar bumbu meresap
- Setelah itu masukkan daun kemangi dan aduk lagi
- Jika dirasa sudah matang, siap untuk disajikan
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica manado yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
