Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Manado memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Manado:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 250 gram dada paha ayam fillet
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 tangkai serai
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk (dibuang tulangnya dan iris)
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Gunakan 1 bungkus Royko ayam
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
Cara membuat Ayam Rica Rica Manado:
- Bumbu Halus : Jahe, kunyit, lengkuas, cabe, bawang merah dan bawang putih di blender sampai halus dan tumis sampai harum
- Masukan serai, daun salam dan daun jeruk sampai agak layu dan wangi
- Masukan ayam dan aduk dengan bumbu-bumbu tadi sebentar lalu masukan royko, garam, gula, aduk lagi.
- Tambahkan air sampai menutupi ayam. Tunggu sampai air menyusut dan sampai ayam sudah empuk
- Setelah air menyusut, masukan daun kemangi dan aduk sampai kemangi agak layu.
- Angkat dan sajikan. Makan dengan nasi panas lebih mantab. Selamat mencoba :)
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica manado yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
