Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi manado #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi manado #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi manado #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi manado #bikinramadanberkesan enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi manado #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Rica Kemangi Manado #BikinRamadanBerkesan memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi Manado #BikinRamadanBerkesan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 batang kemangi
- Sediakan 5 siung bawang merah dan putih
- Ambil 10 lombok rawit
- Ambil 5 cabe besar
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit dan jahe
- Ambil 1/2 ketumbar dan merica
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1 serai
- Ambil 4 daun jeruk
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi Manado #BikinRamadanBerkesan:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, lalu rebus sebentar dengan daun bawang
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak dan api yg kecil, beri garam dan gula secukupnya
- Masukan daun salam, jeruk dan serai aduk sampai harum
- Masukan ayam tambahkan sedikit air tutup wajan dan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi Manado #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
