Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kuah ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kuah ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kuah ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kuah ceker memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam kuah ceker:
- Gunakan Ceker ayam 5 buah (sesuaikan selera)
- Siapkan Mie keriting / mie telor
- Ambil Bakso
- Gunakan Jamur tiram / ayam (opsional, saya gunakan jamur)
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Saus tiram (1 sdm)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya. Resep 'mie ayam ceker' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kuah ceker:
- Bersihkan ceker ayam lalu rebus sampai terasa empuk, tiriskan
- Haluskan bumbu halus terdiri dari bawang putih, ketumbar dan kunyit
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun bawang kemudian tunggu hingga wangi lalu masukkan ceker dan jamur tiramnya, aduk hingga layu
- Masukkan air kurang lebih 250ml, 1 sdm saus tiram, kecap manis secukupnya (sesuaikan selera)
- Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa, dan biarkan sampai air berkurang lalu matikan kompor
- Rebus air dan masukkan sawi, setelah setengah layu angkat
- Kemudian rebus mie beserta bakso sampai setengah matang (jgn terlalu lama merebus mie nya) lalu angkat dan tiriskan
- Sajikan mie, sawi dan bakso di mangkok lalu tambahkan kuah ceker dan jamurnya. Sajikan selagi hangat
- Nb: sajikan bersama sambal, untuk membuat sambal cukup merebus cabai rawit dan cabai keriting lalu haluskan
Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Resep Mie Ayam Bakso Ceker Homemade ala Abang-abang Yang Enak dan Mudah Dibuat. Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie ayam yang sempurna. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam kuah ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
