Sedang mencari ide resep ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering Karena cara pembuatannya tidaklah sulit, ayam lada hitam bisa dijadikan kreasi olahan ayam yang. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Lada Hitam memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lada Hitam:
- Gunakan 1/2 kg fillet ayam
- Gunakan 1/2 batang wortel (boleh diganti paprika atau brokoli)
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai hijau keriting
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat/cabai
- Siapkan 5-6 sdm lada hitam bubuk
- Ambil 200 ml air matang
- Ambil 3 sdm tepung tapioka/ maizena yg sudah dilarutkan dgn air
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnyatepung bumbu serba guna
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Pastikan saus lada hitam enaknya maksimal dengan racikan bumbu yang pas. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk! Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lada Hitam:
- Potong fillet ayam sesuai selera sishkan. Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air sampai kental, lalu balurkan ayam ke campuran tepung tadi. Kemudian goreng sampai keemasan. Sisihkan
- Potong wortel memanjang seperti korek api, iris bawang bombai, cabai merah dan hijau serta daun bawang.
- Cincang kasar bawang putih dan jahe
- Siapkan minyak untuk menumis, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum (jgn sampai gosong)
- Masukkan air tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal/tomat aduk rata, lalu tambahkan lada hitam.
- Jika sudah mendidih lagi masukan gula garam sambil koreksi rasa. Lalu tambahkan tepung maizena/tapioka cair. Aduk sampai mendidih
- Jika rasa sudah pas masukkan ayam fillet goreng ke saus. Aduk rata sebentar. Jika sudah matikan api dan siap dihidangkan.
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Resep Ayam Lada Hitam - Anti Gagal karena menu ini sangat mudah dan pasti nya enak, sehat & hegienis Ini dia resep ayam lada hitam anti gagal, resep tumis ayam lada hitam spesial super enak. Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Bumbu Tabur Ayam Lada Hitam ini memiliki rasa asin gurih ayam dan ada sedikit manis ditambah Bumbu Tabur Ayam Lada Hitam ini cocok digunakan sebagai taburan rasa aneka keripik, (seperti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
