Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica manado enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam rica rica manado memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica manado:
- Sediakan 1 kg ayam (dipotong potong ukuran tidak terlalu besar
- Ambil 1 batang daun serai
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ikat besar daun kemangi
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 20 buah cabai rawit
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng ayam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 buah kemiri goreng/sangrai
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
Cara menyiapkan Ayam rica rica manado:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 30 menit kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
- Petik daun kemangi, cuci bersih. Potong potong batang dan daun bawang sekitar 1 cm, kemudian tomat merah potong dadu, sisihkan.
- Panaskan minyak sekitar 50ml untuk menumis, masukan bumbu halus, cabai merah dan rawit, serai, salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang (tercium harum bumbu dan tidak berbau mentah), masukan air, biarkan mendidih.
- Masukan ayam yang sudah digoreng, masak selama kurang lebih 10 menit, kemudian masukan tomat iris, daun kemangi dan batang juga daun bawang, masak lagi hingga bumbu meresap.
- Masukan garam, gula, penyedap, aduk aduk dan koreksi rasa, siap disajikan.
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica manado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
