Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam dan Tahu memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam dan Tahu:
- Gunakan 1/2 ayam potong
- Gunakan 10 lombok besar
- Gunakan 10 lombok kecil
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil Santan (sy pke bubuk santanl
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan 10 tahu potong
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Sudahkah kamu mengetahui bagaimana resep ayam rica-rica? Nah karena mudah dibuat, dan bumbunya juga gampang didapat dipasaran jadi enggak butuh waktu lama deh buat Setelah tahu cara membuatnya, meskipun resep ini keliatannya sederhana namun rasanya enggak sederhana alias super lezat, nah biar makin.
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam dan Tahu:
- Ayam potong di rebus dua kali dan tahu potong di goreng.
- Bawang putih bawang merah lombok besar kecil kemiri daun jeruk, blender jadi satu. Setelah halus, tumis sampai harum dengan dimasukkan serai daun salam laos.
- Setelah itu, ayam yg telah direbus dan tahu yg telah di goreng masukkan kedalaman bumbu tadi.
- Masukkan santan bubuk. Aduk kurleb 15 menit hingga rata
- Terakhir, masukkan daun kemangi yg telah di petik dan di bersihkan. Aduk lagi
- Selesai. Platting deh 😍. Selamat mencoba 😊
This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Ayam rica-rica pedas manis sudah selesai dibuat. Jika anda rasa kurang pedas anda bisa menambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai dengan selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
